"EL PERÚ SE SIENTE COMPLACIDO"

El Presidente de la República Ollanta  Humala tras fallo de La Haya, manifestó que : "El Perú se siente complacido"

Mandatario destacó que fallo reconoce al Perú "un espacio de 50 mil kilómetros cuadrados de derechos soberanos"

Tras su mensaje a la Nación, Humala abrió las puertas de Palacio de Gobierno a la población congregada en la Plaza de Armas. (Captura de América TV)

El presidente Ollanta Humala pronunció hoy un mensaje a la Nación tras la lectura del fallo de la Corte de La Haya sobre el diferendo marítimo con Chile. Al inicio de su discurso el jefe de Estado expresó que es "un motivo de satisfacción que la corte haya reconocido la validez de la posición peruana", en el sentido de que "no existe un trazado de límites con Chile hasta la milla 200".

En consecuencia, agregó, se "ha procedido al establecimiento de un límite que reconoce un espacio que en forma preliminar se puede calcular en alrededor de 50 mil kilómetros cuadrados de derechos soberanos del Perú".

Humala mencionó que el trazado del límite seguirá la línea del paralelo geográfico hasta la milla 80 para luego aplicar la equidistancia y continuar en dirección sur oeste hasta su intersección con la proyección de las 200 millas que le corresponden a Chile, y completar así la delimitación en el punto final de la proyección de las 200 millas peruanas, "consecuentemente la  corte ha considerado que no resulta necesario pronunciarse sobre los aproximadamente 28 mil kilómetros cuadrados del llamado triángulo exterior porque la línea establecida los incorpora a nuestra soberanía, el triángulo exterior es nuestro".

En lo concerniente al punto de inicio del límite marítimo, Humala señaló que la corte ha establecido que este se ubicará en la intersección del paralelo que pasa por el Hito 1 con la línea de baja marea. "Quiero destacar que ello no afecta ni prejuzga la intangibilidad de la frontera terrestre establecida en el Tratado de 1929, que fija su inicio en el punto Concordia. La corte no se ha pronunciado sobre la frontera terrestre", subrayó.

"ESTAMOS COMPLACIDOS"

"El Perú se siente complacido del resultado de esta opción de paz, en plena consonancia con los principios y propósitos fijados en el Carta de las Naciones Unidas, un tercero imparcial, el más importante tribunal de justicia del mundo ha dirimido esta controversia, estableciendo de manera definitiva, pacífica y conforme al derecho internacional el límite marítimo entre ambos estados", manifestó.

Seguidamente recordó que el fallo es de  cumplimento "obligatorio e inapelable" y será acatado y ejecutado por el Perú.

Para tal fin, dijo, se adoptarán de inmediato las acciones que se requieran para su pronta implementación. "Perú confía que Chile actuará de manera similar. El final de la controversia permitirá también abrir una nueva etapa en las relaciones con Chile, avanzando hacia la consolidación de una relación de respeto mutuo, confianza, cooperación y amistad que privilegie intereses compartidos, con especial énfasis en integración fronteriza", puntualizó.

DIA DEL QUESO HELADO AREQUIPEÑO

El helado más emblemático de la Ciudad Blanca está de fiesta. Disfrútalo este veranoir

‹›Desde que el 18 de diciembre del 2012 el Consejo Regional del Gobierno Regional de Arequipa aprobara el Calendario Gastronómico y Productos Emblemáticos de Arequipa, cada cuarto domingo de enero se celebra el Día del Queso Helado Arequipeño.

El queso helado es el postre emblemático de Arequipa, nos recuerda el chef Eduardo Sernaqué, del restaurante Ari Qipay. "Normalmente se hace a baño María invertido en un bowl en forma de cono. Por conducción de frío se congelan primero no solo los bordes sino también el agua de la leche", explica el cocinero, aclarando que no se trata de un adoquín de leche.

El joven discípulo de grandes picanteras de la Ciudad Blanca aclara: "Al ser un recipiente cónico los lados son planos. Cuando se saca el queso que se va congelando parecen láminas de queso, de ahí el nombre".

Y aunque la receta tradicional -como la que prepara el productor artesanal José Pásara- incluye únicamente leche fresca, vainilla, coco y azúcar, Sernaqué nos confirma que al pie del Misti existen picanterías que han empezado a hacerlo con frutas: papaya arequipeña (La Nueva Palomino) y lúcuma (Tipika).

"Nosotros lo hacemos con tres leches para que sea más rico y lo trabajamos como si fuera un helado, para obtener un queso helado cremoso y con la menor cantidad posible de cristales de agua", señala el chef.

 CONOCE LAS FESTIVIDADES CULINARIAS AREQUIPEÑAS

"En virtud a su valioso aporte cultural en el desarrollo y preservación de los tradicionales platos típicos", en la Ciudad Blanca se celebran los siguientes días:

Día del Queso Helado Arequipeño: cuarto domingo de enero

Día del Soltero de Queso: segundo domingo de febrero

Día del caldo de Pascua y de los Postres Arequipeños: domingo de Pascua (marzo-abril)

Día de los Chicharrones: primer día de mayo

Día del Chimbango: cuarto domingo de junio

Día del Chupe de Camarones: segundo domingo de julio

Día del Adobo Arequipeño: primer domingo de agosto

Día del Cuy Chactado: cuarto domingo de setiembre

Día del Rocoto Relleno: segundo domingo de octubre

Día de la Chicha de Guiñapo: 1 de noviembre

Día de la Papaya Arequipeña: primer domingo de diciembre

EN VISPERAS DEL FALLO DE LA HAYA

Luego de un proceso de 6 años, este 27 de enero el Perú y Chile recibiremos el fallo del tribunal de La Haya que zanjará jurídicamente la discrepancia que existe entre los dos países con respecto a nuestro límite marítimo.
 
Este cierre jurídico de la discusión tendría que significar también su culminación en todo otro nivel. Lo contrario, para cualquiera de los dos países, implicaría desconocer, además del derecho internacional, la propia palabra: ambos nos sometimos voluntariamente a la jurisdicción del tribunal de La Haya. Lo que esta corte resuelva, pues, no puede suponer en ningún caso una violación de la soberanía de ninguno de los dos. Más bien, su sentencia será una expresión más de esta soberanía.
 
Ciertamente, todo apunta a que los dos países se acercarán al fallo con madurez y con coherencia frente a los compromisos asumidos. Las pocas voces disonantes que a lo largo del proceso han intentado hacer populismo con el tema han sido prontamente contradichas por las fuentes oficiales o, incluso, directamente desoídas por la sociedad. Así, por ejemplo, cuando el ex presidente Frei dio a entender que Chile podría desconocer un fallo que le fuese adverso, fue corregido por la portavoz de La Moneda, quien salió a declarar que “el respeto que existe por parte de Chile durante toda la vida republicana es intransable en materia de derecho internacional, en los tratados internacionales y en los tribunales internacionales”. Y, por nuestra parte, por ejemplo, cuando recientemente el ex presidente Alan García intentó cosechar de los ánimos chauvinistas proponiendo un embanderamiento general en espera del fallo, fue debidamente ignorado por la generalidad de la ciudadanía –con excepción hecha de algunos militantes de su partido– y criticado por los más diversos líderes de opinión.
 
Por lo demás, no son solo las consideraciones de principio –por mucho que basten– las que tendrían que llevar a ambos países a aceptar el fallo como la palabra definitiva en lo que toca a este diferendo. Al fin y al cabo, este es el último problema importante que tenemos abierto con Chile, mientras el resto de nuestra relación viene, ya desde hace mucho tiempo, beneficiando enormemente a los dos países.
 
En efecto, para el 2012 el intercambio comercial entre nuestros países ascendió a US$3.885 millones, y Chile llegó a ocupar el noveno puesto en el ránking de los destinos más importantes de nuestras exportaciones. Actualmente, además, el Perú es el cuarto receptor de las inversiones directas de Chile en el exterior y el principal destino de sus exportaciones de bienes. Después de Argentina, el Perú es también el país con el mayor número de empresas chilenas instaladas (hay más de 650 proyectos ejecutados por firmas de capitales chilenos en el Perú). Chile, a su vez, comparte con nosotros un sitio en la Alianza del Pacífico, bloque comercial que representa cerca del 50% del comercio de América Latina y que se está consolidando como la segunda economía más importante de la región (y la novena en el mundo).
 
Por otra parte, de acuerdo al censo realizado en el 2012 por el Instituto Nacional de Estadísticas de Chile, la mayoría de inmigrantes que residen en ese país son peruanos (son más de 100 mil los compatriotas que viven en Chile). Y la historia no es muy diferente en nuestro caso, ya que, conforme a la Superintendencia Nacional de Migraciones, desde el 2010 el mayor flujo migratorio a nuestro país proviene de Chile y Ecuador.
 
En otras palabras, es demostrable que el Perú y Chile ganamos juntos mucho más que separados y esto es algo que, a juzgar por lo que han sido nuestras mutuas conductas en este proceso –donde el asunto de La Haya ha sido tratado “por cuerda separada” de los demás–, ambos países parecemos tener claro.
 
Entonces, si luego del fallo Chile y el Perú nos confirmamos, con nuestra aceptación del mismo, lo que ya hemos venido mostrándonos a lo largo del proceso –que somos países civilizados que cumplen su palabra y que saben mantenerse por encima de los reflejos más primarios y las estrategias irresponsables de algunos sectores– solo podemos esperar que esta relación se estreche aun más y que nuestras sinergias se profundicen. Después de todo, como hemos dicho varias veces ya, si este es el caso, el proceso habrá servido para que nos hayamos dado la mayor muestra de nuestra historia en común de que podemos confiar el uno en el otro.

AGUAFIESTAS

Los chicos que frecuentan las academias de verano casi todos llevan puestas las camisetas del Barcelona, del Milan o del Bayern. Algunos ingenuospor supuesto, se atreven a ponrse la de nuestra selección peruana. Mientras los futbolistas locales prolongan sus vacaciones con la escusa de la pretemporada, la vision del mundo para los chicos es vasta y el Perú es tan solo  un pedazo de tierra donde no necesariamente deberán vivir y trabajar a futuro.. En este mundo de imágenes globalizadas los chicos escogen aquello que goza de popularidad y prestigio. El Peru en este sentido, es un accidente. Las imágenes y las propuestas están servidas en ingles: "summer sale", "flats, duplexs y hometowns". La palabra " rebaja" ha perdido sonoridad y no existe en los letreros de las tiendas .

Como afirma Alberto Vergara, solo las clases sociales mas alejadas de las bondades del consumo exigen un Estado fuerte y generoso. A las clases mas acomodadas, en cambio les incomoda  el Estado y desean articularse vía la tecnología, el mercado laboral y las exigentes competencias, a un mundo globalizado. El Perú, con frecuencia, les estorba. O lo desconocen. O lo ignoran: su geografía, sus dramas históricos. No les resulta rentable conocer tanto del Perú. La gracia consiste en saltarlo a la garrocha y llegar al mundo, a ese mundo maravilloso que reside en los países desarrollados y occidentales. O zafarse, por cierto, del torneo Descentralizado y participar en los partidos europeos que, felizmente transmiten por la televisión.

Veo a los chicos que frecuentan las academias como si fuesen habitantes de otro planeta, no solo de otro país. Me hago la siguiente pregunta ?Existirá el Perú en el ano 2060??Existirá fusionado a otros países? ?América Latina sera un territorio  de identidad cultural?.

Un adolescente, por cierto, lleva orgulloso la camiseta numero 9 de Guerrero en el Corinthians. El Perú, con todo su auge económico, no nos llena de orgullo, su clase política nos avergüenza, los referentes como Gaston Acurio no nos llenan del todo si aun hacemos nuestro el poema "Gastronomía" de Juan Gonzalo Rose: "Para comerse un hombre en el Perú/ hay que sacarle antes las espinas.../ Cortarlo en pedacitos.../ mientras se va pensando que nuestro buen gobierno nos protege.../ Y como buen final: tomarse un trago" Recordar este poema me convierte en un viejo aguafiestas, en un dinosaurio que no se asienta del todo en el siglo XXI. Cuando veo, sin embargo, los rostros cetrinos, agotados, frustrados, de los habitantes del microbus, reconozco unPeru herido. Me pregunto: ?Cual de los lotes de su urbanización, mas allá de los cerros, en el arenal, sera su " hometown"? ? El héroe discreto viaja quizá en el Metropolitano? No, no, no...pensar así corresponde a un Perú que ya se fue...

DEBEMOS ESTAR PREPARADOS

Nuestro pais se ubica dentro el lamado Cinturon de Fuego del Pacifico, un area de alta actividad sismica. Los terremotos  no nos son ajenos y Lima tiene  una larga historia vinculada a ellos. La pregunta que debemos hacernos hoy es si estamos preparados para el sismo de gran magnitud que, antes o después, azotara a nuestra ciudad.

Si algo preocupa a los investigadores es el largo "silencio sísmico" que se registra en la ciudad desde hace varias décadas. En opinión del físico nuclear Modesto Montoya, este "silencio" es una alerta de que en la capital habrá un sismo de grandes dimensiones  y " por ello -debemos de estar bien preparados.

Mientras mas tiempo pasa entre un fenómeno y otro, la energía se concentra en las placas tectonicas. La presión ejercida al liberarse genera terremotos de consideración. Y eso es lo que ocurrirá en Lima, sin mediar senales previas ni forma de vaticinarlo. No esta demás prepararse y tener un plan de contingencia familiar.

Toda familia debe definir un punto de encuentro en caso de un sismo de magnitud (no hay que olvidar que las comunicaciones  telefónicas colapsan) la puerta de la casa debe estar despejada, sin objetos que puedan caer  en caso de un movimiento y obstaculizar la salida.

A mano debe tenerse una mochila un kit básico de primeros auxilios, botellas de agua y las medicinas  de uso regular para enfermedades crónicas: presión alta, corazón, asma entre otras.

El experto Hernando Talavera, del Instituto Geofisico del Perú, calcula el "silencio sísmico" de Lima en 267 anos. En todo ese tiempo  no se ha registrado ningun  gran terremoto. Tavera considera que "siempre hay que estar preparados".

Los últimos grandes terremotos sufridos en Lima y Callao ocurrieron durante el Virreinato y en la decada de los cuarenta del siglo XX. Un doble sismo se produjo el 20 de octubre de 1687, a las 4 y 15 de la madrugada y a las 5 y 30, asolando la costa central peruana desde Chancay a Pisco.

Fue tan fuerte que las campanas de las iglesias tocaban por si solas hasta que varias torres se desplomaron, la tierra se agrieto y un extenso maremoto - con olas de hasta 10 metros- afecto al puerto del Callao y gran parte de la costa, de Chancay hasta Arequipa. En Lurin desapareció un pueblo de pescadores entero. Las áreas agrícolas  quedaron improductivas y se dejo de cosechar trigo en la ciudad, debiéndose importar de Chile, con el consecuente encarecimiento del pan.

El 28 de octubre e 1746 otro terremoto afecto también la costa central, durante el gobierno del Virrey Jose Manso de Velasco. Este fue el mas fuerte que ha sacudido Lima a lo largo de su historia.

Se calcula que duro cuatro minutos. Cayeron conventos, casonas, iglesias y la ciudad se oscurecio por el polvo. El Callao fue otra vez, arrasado por el maremoto. El evento hizo crecer la fe en la procesion del Senor de los Milagros.

El terremoto mas fuerte del siglo XX en Lima, ocurrió en 1940, el 24 de mayo a las once y treinta y cinco de la manana y fue sentido desde Guayaquil  (Ecuador) hasta Arica (Chile). Un remezon similar  es lo que se espera para la capital, así que mas vale estar preparados.

HISTORIAS QUE UNEN LOS PUEBLOS

En un clima ansioso , en el que algunos municipios ya anunciaron el embanderamiento de sus distritos - como La Molina y Surco- y nuestras familias y amigos esperan el fallo de La Haya como quien espera un partido de la selección, los limenos vamos sopesando cuanto hay de enfrentamiento y cuan entretegidas están las dos naciones hermanas.

Cierta tensión se respira en el ambiente, cierto. En Santiago y en Lima, en Tacna y Arica, declaraciones preocupadas, titulares exaltados y uno que otro llamado patriotero marcan el animo del momento.

Sin embargo, es bueno hacer notar, como lo hace "El Mercurio" , que la nuestra no es una mera historia conjunta que " por momentos aparenta tener solo divisiones", también tiene formas  de vinculación subyacentes desde la Guerra del Pacifico.

Una primera aproximacion a estas vinculaciones esta en el excelente libro "Historias que nos unen. Episodios positivos en las relaciones peruano-chilenas, siglo XIX y XX, que acaba de aparecer.

En los 20 relatos compilados por los historiadores Sergio Gonzalez, de Chile y Daniel Parodi, del Perú, descubrimos como ambos pueblos gozamos de aficiones y devoluciones compartidas: el fútbol en equipos binacionales, Santa Rosa y el Senor de los Milagros, la sabrosa cocina mestiza en común o los boleros de Lucho Barrios.

También, como peruanos y chilenos -O'Higgins mediante- afrontamos la guerra de la independencia como una empresa colaborativa y como juntos tuvimos  una de las victorias menos documentadas  en el combate del dos de mayo, que anulo para siempre los intentos coloniales ibéricos.

El libro reinterpreta el concepto de frontera. Para los autores, esta no es una separacion o el mojón que marca un lado y otro. Por el contrario, es una referencia que señala una  relación necesaria, que puede tener querellas, pero que al fin y al cabo, son senales de convivencia.

Descubrir que Lolo Fernandez y "Manguerita" Villanueva conformaron en 1933  con pares chilenos una potente selección del Pacifico que enfrento al Barcelona, el Real Madrid  y el Bayern de Munich es tan fascinante como conocer los favores por santos peruanos en la capital chilena. Saber que el maíz y el ají se cultivaron allá y acá, y que sobre esa base se construyo una nueva cocina colonial que perdura entre todos hasta hoy, explica también porque compartimos los mismos gustos típicos.

Los argentinos pusieron de moda el termino " historias mínimas" cuando empezaron a narrar en sus películas cuentos íntimos,  parroquiales, de personas ordinarias con pequeños dramas cotidianos. Hoy no se me ocurre mejor expresión  que esta para tratar de explicar como son las "historias que nos unen" de este libro.

No son, pues, las grandes epopeyas o gestas históricas. Son actos fragmentados que suenan indistintamente como un vals o una cueca, que saben a sancochado o a cazuela: en fin, que representan el inconfundible llamado de lo familiar. Es una visión alternativa de lo "nuestro", que mas que limites nos plantea un feliz vecinazgo.

EL NEGOCIO DE LAS EXTORSIONES

Mientras que los robos al paso son el delito as extendido en el país, las extorsiones  constituyen  el mas preocupante, peligroso y violento. Hoy son la principal amenaza criminal, como en su momento lo fueron el secuestro y los asaltos a bancos, aunque a diferencia de estos las extorsiones son menos selectivas y, por tanto, afectan a un mayor numero de actores, tanto grandes como pequeños, y sectores productivos.

Un sector especialmente afectado es la construcción civil. En la que por "protección"  se cobra normalmente un cupo de 3% del costo total  de la obra. Los extrorsionadores, enmascarados en falsos gremios laborales, demandan para su gente un numero importante de plazas, por las que cobran a los beneficiarios. De no accederse al " servicio" , ofrecido bajo amenaza, no solo peligra la violabilidad de la obra, sino la integridad fisica y la vida de sus responsables, según la fiscaliza, solo denuncian el hecho en el 3% de los casos.

Mientras que las extorsiones en construcción civil ocurren en todo el territorio nacional, hay ciudades como Trujillo y Chiclayo donde organizaciones criminales tienen sometidas a chantaje a sectores productivos enteros, como el transporte publico y el comercio, obligando a cada microbusero, taxista, mototaxista y comerciante a contribuir con una cuota diaria por el "servicio de seguridad".

Las modalidades de extorsión son múltiples y se encuentran en permanente proceso de transformación. En la mayoría de los casos el uso de celulares es un instrumento fundamental y muchas de las llamadas provienen  de los penales, desde donde  se siguen dirigiendo las operaciones criminales.

La violencia es un fenómeno consustancial a este delito, porque esta presente en la amenaza, eventualmente en la represalia y casi siempre en la disputa de los grupos criminales por su clientela. También puede estarlo en la respuesta como ocurrió en Trujillo el segundo lustro de la década  pasada o a fines del 2013 en el sur chico: en ambos casos fueron asesinados presuntos criminales, aparentemente por escuadrones de la muerte.

Aunque estas respuestas suelen ser populares, estan renidas con la ley y la etica y son contraproducentes, pues solo azuzan la violencia y alimentan el crimen.

El fenómeno delictivo en general y el de las extorsiones en particular prosperan por la inoperancia  y corrupción del sistema de justicia penal especialmente de la policia, tanto en su labor preventiva como investigativa.

La unica forma eficaz de revertir el avance de las extorsiones e impedir que terminemos en el reino de la selva, donde se impone la voluntad del mas fuerte, es reconstruyendo la capacidad de inteligencia e investigacion criminal de la policia. Para hacerlo se requiere dar muestras de liderazgo y voluntad politica al mas alto nivel.