LUNAHUANA
EN LA RUTA DEL PISCO
Cuna de
parrales y curtidos agricultores dedicados a la espiritualidad de la bebida de
bandera de Perú es el emblemático distrito de Lunahuana (provincia de Cañete),
que cuenta ya oficialmente con una ruta del Pisco, la primera de la región
Lima. Una excelente noticia que motivo a visitar las cinco bodegas que son
parte de este circuito, aprobado por el Ministerio de Comercio Exterior y
Turismo.
Recorrido
pisquero por la carretera Cañete- Yauyos. La primera para en la Bodega D’la
Cruz, en el kilómetro 33, anexo San Jerónimo. Fundada en el 2002, por Johan de
la Cruz Pena, su producción anual es de
13.000 litros de pisco. Pero no hay que exagerar con los brindis. El viaje
debe continuar hasta el anexo Langla
(kilómetro 35.5), donde encontramos la bodega El Sol, propiedad de Marco
Martínez.
Fundada a
principios del siglo XX, su producción anual es de 8.000 litros de pisco. La
ruta no termina aquí. La ruta avanza hasta el anexo Condoray (kilómetro 39.5),
donde José Antonio Espinoza Pena continúa la tradición familiar en la bodega
Santa María, cuyos orígenes se remontan
a 1929. Su abuelo Benedicto Pena, fue quien comenzó con la producción de
la noble bebida.
En la actualidad,
esta alcanza los 50.000 litros por año. Hay que salir de Santa María para
seguir aprendiendo y degustando en la bodega De la Motta (kilómetro 40.5)
creada en el 2005 por Sergio de la Motta, es la de menor antigüedad. Su volumen
de producción bordea los 20.000 litros.
La última
cuenta de este rosario pisquero es la bodega Vina Los Reyes (kilómetro 41), es
a decana de Lunahuana. Administraba por Isabel González del Valle viuda de
Alvarado, su historia se inicia en 1896. Este legado centenario avala la
calidad de los 15.000 litros que produjo en el 2014. El brindis final en una
ruta en la que queda en evidencia el esfuerzo y la inversión que hicieron los
propietarios para mejorar su infraestructura.
Hoy las bodegas
cuentan con viñedos propios, salas de cata, tecnología de punta, áreas de
hospedaje y restaurantes. En este trabajo ha sido clave la oficina de Información al turismo de la Municipalidad
de Lunahuana. A solo dos horas y
media al sureste de la capital. La ruta está servida.
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